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 ＡＣＯＴへようこそ |
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■ＡＣＯＴの新しい工房をのぞいてみませんか？
代々木公園駅前にオープンしたケーキとパンの工房兼店舗から焼きたてのおいしさをお届けます。
＜店舗営業日＞12：00～20：00
ケーキのACOT：毎週土曜日
パンのKiNaRi：毎週月と金曜日
＜MAP＞はこちら |
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■ネットのご予約について
ＡＣＯＴのケーキは、ひとつひとつ手づくりで丁寧に焼きあげていますので一度にたくさんはお作りできません。ネットでのご予約は、ご配送限定販売のみとさせていただいてます。
■週一回のご予約受付とご配送
ＡＣＯＴのケーキは、週一回、毎週水曜日ご予約開始。翌翌週月曜発送、火曜着（地域によって水曜着）。
ご予約ページへの入り口はこちら（商品一覧）
※完売の際は、申し訳ございませんが、次のご予約開始をお待ちください。
■ご予約受付開始のご案内
商品のご予約開始や、イベント販売など、メールマガジンでご案内しています。どうぞご利用ください。
メールマガジン購読申し込みページ |
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今月のご予約開始予定（開始時刻は未定）
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ACOTナチュラル・バレンタインご予約スタート！
今年のバレンタインは２種類のチョコレートケーキをセットにしました。
ミルクティ色とカラメル色のココットで焼き上げた２つのチョコレートケーキです。
二つのおいしさが同時に味わっていただけるお得なセットです。
どちらもフェアトレードのオーガニックチョコレートを使っています。
バレンタインもぜひナチュラル・スイーツをお楽しみください。
「塩ケーキ」も同梱可能です。
この機会にぜひお試しください。ご予約は2月９日（火）まで
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＊今月の発売予定
人気の「塩ケーキ」は毎週発売します。
2/ 3（水) 塩バターキャラメルご予約受付開始→2月15日発送予定
2/10（水) ビオ・フルーツケーキご予約受付開始→2月22日（月）発送予定
2/17（水) ビオ・キャロブケーキご予約開始→3月1日（月）発送予定
2/24（水）パン・デピス/スコンセットご予約受付開始→3月8日（月）発送予定
※予定は事前の告知なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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 Ｎｅws * |
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ＴＯＰへ▲ |
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ＮＥＷみみすま喫茶 in GAIA お茶の水店 バレンタイン企画 10/2/1 |
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長年に渡り、ＡＣＯＴにおいしい食材をご提供いただいているＧＡＩＡさん。そのお茶の水店４Ｆの「オーガニックブックスみみをすます書店」では、お好きな本を読みながら、おいしいお茶とお菓子がいただけます。その「みみすま喫茶」のバレンタイン企画としてＡＣＯＴの「ヘーゼルナッツとピスタチオの塩チョコレートケーキ」をお出しします。またテイクアウトで、代々木公園店で人気の「ココナッツ・ビスコッティ」と「フェンネルの塩ビスケット」をご用意しました。 |
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ＮＥＷ新作！代々木公園店の人気商品が登場「ＡＣＯＴ's パン・デピス」新発売 10/1/27 |
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ＡＣＯＴのショップで生まれた「パンデピス」。パンデピスとは、スパイスを使ったパンのｌこと。そのおいしさをＡＣＯＴがカップケーキにしました。
5種類のオーガニック・スパイスをブレンド。地粉のおいしさに軽い薄力粉と細挽きのライ麦粉を使うことで、ふんわり、しっとりとした軽いおいしさを出しました。はちみつの甘い香りがスパイスの魅了をより豊かに引き出しました。 |
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ＮＥＷ新作！有機くるみとピスタチオの塩キャラメル・チョコレートケーキご予約開始10/1/13 |
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２つのナッツがチョコレートの風味をひきたてる
新作「有機くるみとピスタチオの塩チョコレートケーキ」発売します！
ピスタチオとくるみのこくと香りが、チョコレートをひきたて、
ほんのりと塩が隠し味。
地粉に負けない黒糖、ビターチョコのコクのあるどっしりとしたチョコレート
パウンドケーキ。キャラメルがチョコレート生地をいっそうを味わい深くしています。
塩ケーキも同時発売中 |
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ＡＣＯＴ代々木公園店の営業時間を延長します 09/11/30 |
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11月7日のオープンからそろそろひと月。
毎日工房に通い、ケーキの仕込みや試作をしています。
週1回のケーキの販売にも少しずつ慣れてきましたので、ケーキ、パンの販売を20：00まで延長することになりました。
今まで、この時間じゃ行けないな、と諦めていた皆様、ぜひご来店をお待ちしております。
場 所：〒１５１－００６３ 東京都渋谷区富ヶ谷１－５２－１０
ハーモニーハウス代々木公園２Ｆ
アクセス：地下鉄千代田線 代々木公園駅 １番出口（八幡口）より徒歩１分
小田急線 代々木八幡駅 南口より徒歩１分
営業時間：１２：００～２０：００
ＡＣＯＴ（ケーキ販売）：毎週土曜日
ＫｉＮａＲｉ（パン販売）：毎週月、金 ※一部ＡＣＯＴのケーキ販売もあります。
※火、水、木、日は、料理教室など、イベントデーとなります。
開催内容はホームページ、メールマガジンでご案内します。
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おいしい新米！魚沼産減農薬コシヒカリ（玄米／白米）を少量から販売します。9/11/11 |
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樋口の生まれ故郷、米どころ十日町で農家を営む従姉の村山家からおいしい魚沼産コシヒカリの新米が届きました！
この夏、帰省した際に食べたごはんがあんまりおいしかったので、この秋採れたての新米を皆さまにお届けしたくて今回販売することに。玄米は今まで食べた中で一番おいしかったおすすめのもの。
玄米、精白米とも買いやすい500ｇから販売します。今回はお試し価格でACOTの店頭販売よりお買い得となっています。 ５００ｇ／１Ｋｇ
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雑誌「Relaxy」でＡＣＯＴの「ビオ・キャロブケーキ」紹介されました 09/11/10 |
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今よりすこし、ゆとりある生活を提案するライフスタイルマガジン「relaxy」01号（オークラ出版） 特集かんたんマクロビオティックメソッド、日々の食事を見直そうが11月6日発売されました。
「見た目もかわいくカラダにもやさしい食品がいっぱい!かわいい おいしい やさしい
たべもの」のコーナーで、ＡＣＯＴのマクロビ・ケーキ、ビオ・キャロブケーキが掲載されました。
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１１月７日ＡＣＯＴ代々木公園店がオープンします 09/11/5 |
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「代々木公園駅前に焼き菓子のＡＣＯＴの工房兼お店がＯＰＥＮします。
紅葉の代々木公園にお散歩がてら、ぜひお立ち寄りください。
ＡＣＯＴのパン「KiNaRi」は11月9日～ｊ販売開始します。
日 時：１１月７日（土）１２：００～
場 所：〒１５１－００６３ 東京都渋谷区富ヶ谷１－５２－１０
ハーモニーハウス代々木公園２Ｆ
アクセス：地下鉄千代田線 代々木公園駅 １番出口（八幡口）より徒歩１分
小田急線 代々木八幡駅 南口より徒歩１分
都バス・京王バス 渋６１／６３／６４／６６ 代々木八幡バス停下車
渋谷行きバス停から徒歩１分、阿佐ヶ谷行きバス停から徒歩３分
営業時間：ＡＣＯＴ（ケーキ販売）：毎週土曜日 １２：００～１７：００
ＫｉＮａＲｉ（パン販売）：毎週月、金 １２：００～１７：００
※一部ＡＣＯＴのケーキ販売もあります。
※火、水、木、日は、料理教室など、イベントデーとなります。
開催内容はＡＣＯＴのホームページ、メールマガジンでご案内差し上げます。
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書籍「カラダにうれしい！お取り寄せブック」で「塩ケーキ」「塩バターキャラメル」が紹介されています 09/10/12 |
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「人気のお取り寄せの中でも、今注目なのは国産有機栽培や無農薬、無添加などのカラダや環境にもやさしいナチュラルフード、そういう素材を使った手作りのもの、そして昔からの手作りそのままのもの・・・。余計なものを使っていないから、どの原材料も非常にシンプルです。そして純粋においしい・・・」（本書はじめにから抜粋）
書籍「カラダにうれしい！お取り寄せブック」春日出版（09年10月発売）にＡＣＯＴの「塩ケーキ」、「塩バターキャラメルケーキ」が紹介されています。 |
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雑誌「Veggy STEADY GO !」でＡＣＯＴの「塩ケーキ」が紹介されています 09/09/12 |
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キレイになるための菜食ライフを提案するハッピー・ベジタリアン・マガジン『ベジィ・ステディ・ゴー2209 Vol.6』（キラジェンヌ090910発売）でＡＣＯＴのビオ・フルーツケーキが紹介されました。食欲の秋に、甘いものがやめられないベジタリアンのために、編集スタッフが選ぶ全国の安全・安心なスイーツとして紹介されています。
※特集は京都・鎌倉の最新菜食スタイル。表紙は精進料理研究家の藤井まり
さんの料理です。 |
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単行本「日本一のてみやげ」でＡＣＯＴの「塩ケーキ」が紹介されています 09/8/3 |
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月刊誌『一個人』で大反響となった、てみやげ特集を手軽な単行本に再編集。日本一のてみやげ決定戦、岸朝子さんが選んだ美味お取り寄せ帖、田崎真也さんがすすめる日本酒に合う絶品酒の肴など盛りだくさん。
ＡＣＯＴの「塩ケーキ」は、焼き菓子部門で岸朝子さんに「自然な塩味があっさりしていて食べ飽きないケーキ」と評価いただきました！
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有機野菜とこだわり食材を楽しむ料理教室「te-ate」 8月の参加者募集！ 09/8/3 |
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イッセイミヤケ、プラダなどアパレルから転身した中野志保子さんが主催の料理教室「te-ate」(テ・アテ）のご案内です。長年、ACOTもお菓子の材料を仕入れているガイアさんのおいしい食材を使ったマクロビベースの料理です。1回4人までの少人数制だらじっくりと学べますね。毎回デザート又は、天然酵母パンのお土産があるのもお楽しみ。8月は夏らしいインドカレーやビールを楽しむレシピなど盛りだくさん。
◆中野さんのブログはこちら（料理教室の案内もあります）
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書籍「ビーズで作る、クチュールジュエリー」でＡＣＯＴが紹介されました 09/6/8 |
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有機野菜とこだわり食材を楽しむ料理教室「te-ate」 5,6月の参加者募集！ 09/5/12 |
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イッセイミヤケ、プラダなどアパレルから転身した中野志保子さんが主催の料理教室「te-ate」(テ・アテ）のご案内です。長年、ACOTもお菓子の材料を仕入れているガイアさんのおいしい食材を使ったマクロビベースの料理です。1回4人までの少人数制だらじっくりと学べますね。毎回デザート又は、天然酵母パンのお土産があるのもお楽しみ。◆中野さんのブログはこちら（料理教室の案内もあります）
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雑誌「saita（咲いた）」にアズキ・メープル・シナモンケーキが紹介されました。 09/5/７ |
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有機野菜とこだわり食材を楽しむ料理教室「te-ate」カレーイベントのお知らせ 09/4/20 |
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お茶の水＜ガイア＞さんでＡＣＯＴのケーキをお召し上がりいただけます♪ 09/4/13 |
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４月１４日（火）～１７日（金）の４日間、
お茶の水、ガイアさん３Ｆ「みみをすます書店」にてＡＣＯＴのスペシャリテがＡＣＯＴおすすめのオーガニック紅茶とセットでお楽しみいただけます♪
ＡＣＯＴのレシピ本「ＡＣＯＴの焼き菓子」に掲載されたマクロビ・スイーツ「フルーツトマトのマフィン」とバターの香りがたまらない「塩マドレーヌ」の２種をご用意しました。
イベントの詳細は、「オーガニックブックスみみをすます書店」さんのブログでご紹介中。本屋さんのイベントということで、ＡＣＯＴから＜おすすめの本＞を1冊ご紹介しています。詳しくは、こちらから
フルーツトマトのマフィン画像提供、毎日コニケーションズ刊「ＡＣＯＴの焼き菓子」より
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有機野菜とこだわり食材を楽しむ料理教室「te-ate」 ４月の参加者募集！ 09/3/10 |
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イッセイミヤケ、プラダなどアパレルから転身した中野志保子さんが主催の料理教室「te-ate」(テ・アテ）のご案内です。長年、ACOTもお菓子の材料を仕入れているガイアさんのおいしい食材を使ったマクロビベースの料理です。1回4人までの少人数制だらじっくりと学べますね。毎回デザート又は、天然酵母パンのお土産があるのもお楽しみ。まずはお気軽にお問い合わせください。詳細はこちらから
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雑誌「LEE」でＡＣＯＴのレシピ本「ＡＣＯＴの焼き菓子」が紹介されました 09/3/10 |
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舞姫さんが表紙の雑誌「ＬＥＥ」（集英社）4月号、カルチャーナビ「今月の人、今月の情報」のBooksのコーナーに、「暮らしを楽しくする 今月の３冊」として「ＡＣＯＴの焼き菓子」が紹介されました。。
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「東海ウォーカー」でＡＣＯＴの「塩ケーキ」が紹介されました 09/2/4 |
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松下奈緒さんが表紙の雑誌「東海ウォーカー」（角川クロスメディア・2月4日発号）、いま、食べるべき本命スイーツ特集、一度の’ごほう日’が待ちきれない！「ツキイチお取り寄せスイーツ」の中で、11月の取り寄せ東京スイーツとして、ＡＣＯＴの「塩ケーキ」が選ばれました。
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ＡＣＯＴの０９年＜ナチュラル・バレンタインセット＞ご予約開始しました 09/1/19 |
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フェアトレード＆オーガニックチョコレートでバンレタイン！ →終了しました
この時期だけのバンレタインスペシャリテは、毎年人気の深いキャラメル色のココットで焼き上げた「塩チョコレートケーキ」と「塩マドレーヌ」のセットに、フェアトレード＆オーガニックチョコレートを1枚添えました。また今年はＡＣＯＴのレシピ本から「メキシカン・スパイシー・チョコレートケーキと塩マドレーヌ」のセットもご用意しました。
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「ＭＹＬＯＨＡＳ」さんでレシピ本「ＡＣＯＴの焼き菓子」プレゼント応募実施中 09/1/5 |
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『働く女性のためのリアルビューティーパーフェクトガイド「ＭＹＬＯＨＡＳ」さんでＡＣＯＴのレシピ本のプレゼントを実施中です。ご応募の締め切りは2月4日まで。
プレゼントのご応募はこちらからどうぞ →終了しました。
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’08クリスマス・スペシャリテご予約開始 08/12/1 |
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いよいよクリスマスシーズン到来！。ＡＣＯＴのクリスマス・スペシャリテのご予約を開始します。1年１度だけの特別レシピ。7種のオーガニックドライフルーツと2種のナッツを贅沢に。ずっしりと大地の恵をとじこめたラム酒の香り高いダークフルーツ・ケーキなどとオリジナルクッキー、木のカトラリーを詰め合わせ。クリスマスカード付き。
＊セットＡ ダークフルーツケーキ＋クリスマスクッキー
＊セットＢ ビオ・フルーツ＋クリスマスクッキー
＊セットＣ ジンジャー塩ケーキ＋クリスマスクッキー |
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＜クオカショップ自由が丘＞さんでのデモレッスン無事終了しました。 08/11/24 |
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去る11月17日、クオカショップ自由が丘店さんにおいて、ＡＣＯＴの初のレシピ本発売を記念したスペシャルデモレッスン「オーガニックケーキレッスン」が盛況のうちに無事終了しました。本の中からバターケーキとバターを使わないマクロビケーキからそれぞれ1点をご紹介しました。たくさんのお客様にお越しいただきましてありがとうございました。
レッスンの様子やインタビューなどクオカさんの「プレス日記」に掲載されています。
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＜クオカショップ自由が丘＞さんでスペシャルデモレッスンします！ 08/10/28 |
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ＡＣＯＴが贈る初のレシピ本が発売されます。 08/10/27 |
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こんな自由なケーキ作りもあったんだ！
ＡＣＯＴが贈る初のレシピ本[ＡＣＯＴの焼き菓子] が毎日コミュニケーションズから発売されます。11月10日（月）より順次全国の書店で発売予定。地方、離島など遅くなる場合があります。
ＡＣＯＴのベストセラー「塩ケーキ」のレシピも公開！素材の組み合わせのおもしろさを楽しむケーキ、人気のノルディックウエアを使いこなすアイデアなど、大人のためのケーキレシピが満載です。（全88Ｐ、41レシピ掲載）
※表紙写真は、ノルディックウエアを使った「黒けしの実のレイヤー・ケーキ」。
◆ACOTの焼き菓子 ~塩ケーキと焼き菓子のシンプルレシピ~
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料理教室「野菜を楽しむ12ヶ月」「野菜のおかず」１０月の参加者募集 08/10/15 |
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ＡＣＯＴのシェフ、宍倉が主催する「料理教室」８月の予定が決まりました！
２つの料理教室、どちらも１回だけでも参加ＯＫですのでお気軽にご参加ください。
●リニューアルクラス『野菜を楽しむ12ヶ月』：9/27（土）、10/25（土）１１：００～１５：００
●新クラス『野菜のおかず』 ：開催日が決まり次第お知らせします。
＊参加者募集の詳細はこちら |
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新作「アズキメープルシナモン・ケーキ」発売 08/8/18 |
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夏休み明け、第一弾、新作発表です。
浅炊きの「小豆」をメープルシロップでに漬け込んだ「アズキ・メープル」を
ナッツのように使い、しっとりケーキに焼き上げました。
シナモンの香りとアーモンドの香ばしさがポイントです。
バター、卵、砂糖を使わないのでマクロビのケーキとしてもおすすめ！ |
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雑誌「別冊 一個人」にＡＣＯＴの塩ケーキが紹介されました！ 08/6/17 |
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雑誌「別冊 一個人」（ＫＫベストセラーズ）2008年夏のお取り寄せ決定版「日本一の手みやげグランプリ」でＡＣＯＴの塩ケーキが洋菓子（バウムクーヘン・焼き菓子）部門に掲載されました。。
あの岸朝子さんに「自然な塩味があっさりしていて食べ飽きないケーキ」と評価いただきました！
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野菜バル vol．2 6月28日（土）オープンキッチンパーティ参加者募集♪ 08/6/16 |
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ＡＣＯＴのシェフ、宍倉が主催する「料理パーティ教室」に参加しませんか？はじめての方も大歓迎です！築地御厨さんから届く旬のお野菜を触って、料理して、みんなで食べる・・料理も楽しい時間も「自由に創るパーティ」。恒例のオーガニック野菜の販売もお楽しみに。
＊参加者募集の詳細はこちら |
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ｎｃｃ長崎文化放送トコトン・サタデーでＡＣＯＴが紹介されました。 08/6/７ |
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テレビ朝日系ｎｃｃ長崎文化放送「トコトン・サタデー」（毎週土曜日午前９：３０～１０：４５生放送）、6月7日の放送で全国各地から今話題の商品をお取り寄せし、紹介するコーナー「イチオシ便」コーナーで「塩キャラメルケーキ」が紹介されました。
「塩バターキャラメルケーキ」を焼いているところや、レシピを開発した宍倉シェフのインタビューなど普段みえないＡＣＯＴのケーキ作りの様子もご紹介いただきました。
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雑誌「SPUR」にＡＣＯＴの塩ケーキ＆塩バターキャラメルが紹介されました！
08/4/28 |
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雑誌「ＳＰＵＲ（シュプール」（集英社）６月号、「取り寄せるほどすきなんです！」にＡＣＯＴの塩ケーキ、塩バターキャラメルケーキが掲載されました。
ファッションからフードまでシュプールで活躍する目利きのプロたちが選んだお取り寄せの数々が取り上げられています。ＡＣＯＴのケーキをご紹介いただいたのは、たくさんの雑誌や本で活躍中のスタイリストの佐々木カナコさん。
ぜひ、お手にとってご覧くださいね。 |
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料理教室「野菜を楽しむ12ヶ月」「野菜のおかず」4月の参加者募集
08/3/31 |
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ＡＣＯＴのシェフ、宍倉が主催する「料理教室」4月の予定が決まりました！
２つの料理教室、どちらも１回だけでも参加ＯＫですのでお気軽にご参加ください。
●リニューアルクラス『野菜を楽しむ12ヶ月』：4/12、26（土） １１：００～１５：００
●新クラススタート！『野菜のおかず』：4/17（木）。
＊参加者募集の詳細はこちら |
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雑誌「OZ Wedding(オズ・ウェディング）」にＡＣＯＴシェフ宍倉が登場！
08/3/21 |
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最新ウェディング情報が満載の人気雑誌「OZ Wedding(オズ・ウェディング）」（スターツ出版株式会社）。この2008年春夏号の巻末についている「ウエディング・スタイルブック」に注目です。
「スイーツの目利きがすすめる、引き菓子の選び方最新傾向」で、ＡＣＯＴのシェフ、宍倉が、３つの引き菓子を推薦しています。
どんな引き菓子が紹介されているのか、ぜひご覧くださいね。 |
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料理教室リニューアル！「野菜を楽しむ12ヶ月」参加者募集 08/2/25 |
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ＡＣＯＴのシェフ、宍倉が主催する「料理教室」がリニューアル！
２つの料理教室、どちらも１回だけでも参加ＯＫですのでお気軽にご参加ください。
●リニューアルクラス『野菜を楽しむ12ヶ月』：3/15、3/29（土） １１：００～１５：００
●新クラススタート！『野菜のおかず』：2月分終了。次回決まり次第ご案内します。
＊参加者募集の詳細はこちら |
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料理教室のおいしい野菜は・・・「築地御厨さんの本」が出ました！ 08/2/12 |
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ＡＣＯＴの＜ナチュラル・バレンタインセット＞ご予約開始しました 08/1/31 |
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ピュアな原料だけで作ったフェアトレード＆オーガニックチョコレートでバンレタイン！
この時期だけのバンレタインスペシャリテは、毎年人気の「塩チョコレートケーキ」と新作「塩マドレーヌ」のセットに、フェアトレード＆オーガニックチョコレートを1枚添えました。「塩チョコレートケーキ」は、キャラメル色のココットでしっとりと焼き上げました。
マクロビのビオ・キャロブケーキもバレンタインにどうぞ！ |
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1月の「マクロビ料理教室」参加者募集
08/1/15 |
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The Self Healing Cooking Class
ＡＣＯＴシェフ、ナチュラルフードコーディネーターの牧原が主催する「野菜を楽しむマクロビオティック」料理教室。1月19日（土）開催予定.
＊参加者募集の詳細はこちら |
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雑誌「Ｙｏｇｉｎｉ（ヨギーニ）にビ・キャロブケーキが紹介されました 08/1/05～ |
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「ヨガでシンプルライフ」を提唱する雑誌「Ｙｏｇｉｎｉ（ヨギーニ）」（枻出版）Ｖｏｌ．14でＡＣＯＴのビオ・キャロブケーキが紹介されました。
ヨギーニとは英語で「ヨガをする女性」のこと。この雑誌のＹｏｇｉｎｉ的お取り寄せのページに掲載されています。
ビオ・キャロブケーキ
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1年に１度だけ！ ’07クリスマス・スペシャリテご予約開始は・・・07/12/04～ |
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いよいよクリスマスシーズン到来！。ＡＣＯＴのクリスマス・スペシャリテのご予約を開始します。1年１度だけの特別レシピ。7種のオーガニックドライフルーツと2種のナッツを贅沢に。ずっしりと大地の恵をとじこめたラム酒の香り高いダークフルーツ・ケーキとオリジナルクッキー、木のカトラリーを詰め合わせました。クリスマスカード付きでギフトにもおすすめです。
＊セットＡ ダークフルーツケーキ＋クリスマスクッキー
＊セットＢ ジンジャー塩ケーキ＋クリスマスクッキー |
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雑誌「FLaU （フラウ）１２月号」（11/12発売）に掲載されました。 07/11/16 |
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12月の「マクロビ料理教室」参加者募集 07/11/16 |
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The Self Healing Cooking Class
ＡＣＯＴシェフ、ナチュラルフードコーディネーターの牧原が主催する「野菜を楽しむマクロビオティック」料理教室。12月8日（土）開催予定.
テーマは、「シンプル・ベジー・クリスマス」。
＊参加者募集の詳細はこちら |
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ＣＢＣラジオ（９月１７日）でＡＣＯＴの塩ケーキが紹介されました 07/9/17 |
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ＣＢＣラジオ「北野誠のツー快！お昼ドキッ」（毎週午後１時～3時30分）の番組内、
「北野誠のなんでもきいてやー」のコーナーにＡＣＯＴのひぐちが生出演して、「塩ケーキ」を紹介しました。
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雑誌「メンズノンノ10月号」（9/10発売）に掲載されました。 07/9/10 |
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９月の「マクロビ料理教室」参加者募集 07/8/28 |
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The Self Healing Cooking Class
ＡＣＯＴシェフ、ナチュラルフードコーディネーターの牧原が主催する「野菜を楽しむマクロビオティック」料理教室。9月15日（土）開催予定。テーマは「ベジタリアン・デリ・カフェ・メニュー」
＊参加者募集の詳細はこちら |
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「ＦＩＫＡの時間＊Makiちゃんのスウェーデン便り」更新しました 07/8/28
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『塩ケーキ』プレゼント応募がはじまりました 07/8/２１ |
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ＡＣＯＴの人気スイーツ、「塩ケーキ」のプレゼントご応募受付中。
まだ、食べたことない、という方、ぜひご応募をお待ちしております。
ご応募はこちらから
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雑誌「一個人８月号（6/28発売）」に掲載されました。 07/7/04 |
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「一個人（８月号）」（ＫＫベストセラーズ）の特集「日本一の手みやげ決定戦」で、焼き菓子部門に、ＡＣＯＴの「塩ケーキ」がランクインされました。
岸朝子さんのコメントが掲載されています。
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漫画になった塩ケーキ！「コーラス８月号（6/28発売）」に掲載されました。 07/7/01 |
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「マクロビ料理教室」参加者募集！7/21（土）開催のご案内 07/6/18 |
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The Self Healing Cooking Class
ＡＣＯＴシェフ、ナチュラルフードコーディネーターの牧原が主催するはじめてでも、１回だけでも、お気軽にご参加いただける「野菜を楽しむマクロビオティック」料理教室。7月は「玄米ごはんとチャパティを主食に、夏野菜のランチ・・・」です。
＊参加者募集の詳細はこちら |
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「オーガニック野菜を楽しむアーリー・サマー・パーティ（7月1日）」のご案内
07/6/18 |
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ナチュラルフードコーディネーターの牧原から、夏のイベントのお知らせです。
オーガニック野菜を使った料理を味わいながらエコ＆ライフスタイルについてのトークセッション『オーガニック野菜を楽しむアーリー・サマーパーティ ～エコ＆シンプルライフことはじめ～』（マクロビスイーツとオーガニック野菜のお土産付き！）を開催します。ぜひお気軽にご参加ください。 ＊参加者募集の詳細、応募フォームはこちら |
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フリーマガジン「月刊シネコンウォーカー6月号（6/2配布）」に掲載されました。
07/6/11 |
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雑誌「女性セブン５/１７号（4/26発売）に塩ケーキが掲載されました。 07/5/1 |
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雑誌「雑貨カタログ6月号（4/16発売）にＡＣＯＴが掲載されました。 07/4/16 |
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雑誌[マート5月号」（3/28発売）にＡＣＯＴの塩ケーキが掲載されました。 07/3/28 |
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雑誌「モノ・マガジン」（3/16発売）にＡＣＯＴの塩ケーキが掲載されました。
07/3/25 |
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東京・代官山で「マクロビ料理教室」参開催！3/24（土）開催のご案内 07/3/05 |
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「代官山iスタジオ」にて3/21～4/2の間、桜の名所として名高い奈良県吉野山の桜にちなんだイベント「桜満開 お土産・うまいものフェスタ」が開催。奈良のお土産の試食・販売、特産加工品の実演、奈良の食材を使った春らしい料理教室を開催するなど、奈良の春を満喫できます。3月24日（土）のＡＣＯＴ牧原シェフによる「マクロビオティック料理教室」では参加者募集中です。＊参加者募集の詳細はこちら
■３月２４日（土）
マクロビオティック料理教室 参加費1,000円 12:00～15:00 定員１５名
持ち物：エプロン、タオル、三角巾、筆記用具
問合せ・申込み：３ｒｄ ｐｌａｃｅ ｃａｆｅ
TEL：０７４２－２４－１３２３ e-mail：third_place_cafe@ybb.ne.jp
※21日（水祝）３rd place cafe noriさんのマフィン教室、25日（日）西麻布ahill石塚シェフの料理教室も要チェックです。
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雑誌「MY LOHAS 3月号」にＡＣＯＴビオ・ケーキ」が掲載されました 07/2/17 |
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ＡＣＯＴのナチュラル・バレンタインギフトご予約開始！ 07/２/５ |
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ピュアな原料だけで作ったフェアトレード＆オーガニックチョコレートでバンレタイン！
この時期だけのバンレタインスペシャリテ「塩チョコレートケーキ」とＡＣＯＴ５周年記念新作塩ケーキ、「ウィンター・ジンジャー・塩ケーキ」のそれぞれのセットにフェアトレード＆オーガニックチョコレートを添えました。 |
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「ＦＩＫＡの時間＊Makiちゃんのスウェーデン便り」更新しました 07/1/3
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クリスマス・スペシャリテご予約開始しました。 06/12/4 |
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「Sol-fa 冬号」に掲載されました。 06/12/4 |
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「カフェ・スイーツ」１２月号「焼き菓子専門店で独立」に掲載されました。
06/11/5 |
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ＯＺマガジンに「塩ケーキ」が紹介されました。 06/6/30 |
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ＯＺマガジン（スターツ出版）07.10号の Ｈａｐｐｙ Ｔｏｐｉｃｓ イベント情報ページに
先日ご案内した「samanna」での期間限定のカフェメニューとして
ＡＣＯＴの「塩ケーキ」が紹介されました。
カフェオープン期間：６月２５日（日）～７月２日（日）
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「3rd place cafe」の６月イベントで「塩ケーキ」がスペシャルメニューに登場！ 06/6/19 |
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奈良の人気カフェ「3rd place cafe」の6月のイベントテーマは「フランス」。
そこで、フランス・ブルターニュのゲランドの塩を使ったＡＣＯＴの「塩ケーキ」と
「塩バターキャラメル」がスペシャルメニューとして登場します。
フードメニューには、海の幸のガレットなどなど、フランスの地方料理も予定しています。
期 間：６月２１日（水）～６月３０日（金）
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東京・青山の期間限定カフェで「塩ケーキ」を販売します 06/6/19 |
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スローライフな北欧インテリア・雑貨でおなじみの「samanna」で期間限定のカフェがオープン。
ストックホルムの紅茶屋さん"TeHandel"のフレーバーティーやスウェーデンのお菓子など
めずらしいメニューが予定されています。もちろんＡＣＯＴの「塩ケーキ」も！
期 間：６月２５日（日）～７月２日（日）
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シンルチュウカフェでＡＣＯＴがマクロビなショップとして紹介されました 06/5/22 |
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女優・須藤温子さんのブログ「ＡＳＡＰ」で塩ケーキが紹介されました。06/5/22 |
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数々のドラマや映画、舞台で活躍中の第7回美少女コンテストブランプリ受賞の
須藤温子さん。
そのブログ「須藤温子のＡＳＡＰ」の中でＡＣＯＴの塩ケーキのご感想をいただきました。
ありがとうございました！
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5/15（月）関西のFMラジオ局、ＦＭ８０２で「塩ケーキ」が紹介されます。 06/5/15 |
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”STYLING BOOKS”のコーナーで1１時15分ごろから紹介されます。
関西方面の方、ぜひラジオに耳をかたむけてくださいね。
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雑誌「主婦の友」６月号にＡＣＯＴシェフ牧原の野菜レシピが掲載されています。 06/5/2 |
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ＭＮＳグルメ「おうちで楽しむお取り寄せ」に「塩バターキャラメルケーキ」登場 06/4/29 |
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「ブルータス」の日本一の「手みやげ」はどれだ！特別編集版発売中 06/4/29 |
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１週間だけのマクロビオティック琉球タパスバーＯＰＥＮ in 宮古島 06/4/3 |
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雑誌「ＧＩＳＥＬｅ」5月号にＡＣＯＴの塩ケーキが掲載されました。 06/3/28 |
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雑誌『ＧＩＳＥＬｅ（ジゼル）5月号』（主婦の友社3/28発売）の Ｉ love TOKYO 大特集
「ウワサのＴＯＫＹＯ ＨＯＴ ＮＥＷＳ」に、「塩ケーキ」が紹介されました。
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雑誌「フィガロ」3／20号東京・大阪エキサイティング案内に塩ケーキ登場。 06/3/5 |
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『フィガロジャポン』（阪急コミュニケーションｽﾞ）3/20号に、
青山のインテリアショップ「サマンナ」で限定販売する「塩ケーキ」（パウンドケーキ）が
紹介されています。
※通常のネット通販ではお取り扱いしておりません。
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雑誌「主婦の友」４月号よくわかるいまどきＮｅｗｓのしくみに塩ケーキが登場。 06/3/2 |
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料理など中心に、見やすくわかりやすい生活情報満載の雑誌『主婦の友』4月号
（主婦の友社）、「よくわかるいまどきＮｅｗｓのしくみ」/「2006年イベント、はやり物、
これをチェック！」で塩味スイーツとしてＡＣＯＴの「塩ケーキ」が紹介されています。
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レタスクラブ臨時増刊号『きれいなからだ』vol.５にマクロビ料理教室が取り上げられました。 06/03/02
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雑誌「ブルータス」の日本一の「手みやげ」はどれだ！に塩ケーキ登場。 05/12/15 |
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雑誌『ブルータス』（マガジンハウス）の「手みやげグランプリ」特集の
スイーツ部門にＡＣＯＴの塩ケーキがノミネートされました。
うれしいことに４人の手みやげ審査員の中のひとり
秋元康さんがケーキ部門の１位にＡＣＯＴの「塩ケーキ」を選びました！ |
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ここで食べられます！ＡＣＯＴの「塩ケーキ」 3rd place cafe ＊ 05/11/30
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「あなたの３番目」という、すてきな名前をもつカフェ3rd place cafeさん（奈良市）で
ＡＣＯＴの塩ケーキがクリスマススペシャルメニューとして登場します。
１２月は「北欧」がテーマだそう。北欧の夜カフェディナーメニューも充実。
リンゴンベリーソースをそえた、スウェーデンのミートボールがおすすめ。
お近くの方はぜひお立ち寄りくださいね。
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超強力おとりよせBOOK2 に塩ケーキ＆塩バターキャラメルが登場 05/11/9 |
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「超強力おとりよせＢＯＯＫ］。全国のおいしいお取り寄せ満載。
大人気のこのムックにＡＣＯＴの焼き菓子(塩ケーキと塩バターキャラメルケーキ）が
紹介されました。
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雑誌「ＢＯＡＯ」11月号にＡＣＯＴの「塩ケーキ」が紹介されました 05/10/7 |
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ファッション、ビューティ、スターが3大テーマ。働く女性のLucky & Happyをサポートする
全く新しいスタイルのファッション・マガジン『ＢＯＡＯ』（マガジンハウス）誌上で
「ローハス美人化計画第２回 LOHASセレブが愛用する快適ローハスアイテム61」として
ＡＣＯＴの塩ケーキが紹介されました。
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ラジオ「東京ＦＭ ビューティフル」で「塩ケーキ」登場 05/9/21 |
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生活、ファッション、アート、コスメ、エンターテインメントなど、
美しく働く女性をターゲットにした情報ワイドプログラム
「坂上みきのビューティフル」（TOKYO FM８０.０） で
ＡＣＯＴの「塩ケーキ」「塩バターキャラメルケーキ」が紹介されました。
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雑誌「ファミリーウォーカー秋号」秋号に「塩ケーキ」が紹介されました 05/9/19 |
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雑誌「Ｐａｒｆａｉｔ」パフェ2005年秋号に「塩ケーキ」が紹介されました 05/9/14 |
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癒し系ライフアップマガジン「Ｐａｒｆａｉｔ」パフェ（ブラス出版）の秋号（9月７日発売）の
「届いて嬉しい 至福のお取り寄せＳＷＥＥＴＳ」で秋のティータイムにぴったりの
焼き菓子として「塩ケーキ」が紹介されました。
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雑誌「SPUR」シュプール９月号に「塩ケーキ」が紹介されました 05/8/1 |
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最先端のトレンドファッション誌「ＳＰＵＲ」（集英社）の9月号（7月23日発売）の
「食いつくせ! 夏のフード・フェス」の特集記事「夏のモードなSWEETS NEWS 6
－NEWS06 塩系おやつ」で「塩ケーキ」が紹介されました。
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雑誌「リンカラン」５月号に「塩ケーキ」が紹介されました 05/4/15 |
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母の日ギフト！貴重な国産無農薬紅茶と塩ケーキを一緒にお届け 05/4/5 |
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ＡＣＯＴがやっと見つけた国産無農薬栽培紅茶。
お茶づくりに情熱をかける太田重喜さんの手によって大切に育てられたこの貴重な
紅茶と食べ応えのあるＡＣＯＴの塩ケーキ（たっぷりＬサイズ）の詰合せです。
ご予約、詳細はこちら（終了しました）
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ラジオ「Ｊ－ＷＡＶＥ」でＡＣＯＴが紹介されます。05/１/26 |
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ＦＭラジオ「Ｊ－ＷＡＶＥ」の平日の午前中(9:00-11:30)に放送している人気番組
「BOOM TOWN」で、毎日11時１０分からおすすめのレストランや食べ物等々、
食に関する様々な情報をご紹介する「デイリー・デリ」のコーナーで
ＡＣＯＴの「塩ケーキ」が紹介されました。
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ＡＣＯＴの日記がスタートしました。05/１/10 |
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ＡＣＯＴからのお知らせや日々の日記などつづっていきます。
入り口は ＩＮＤＥＸに設置しました。
ＡＣＯＴニュース＆日記
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新聞「サンケイリビング」にＡＣＯＴが紹介されました！04/10/30 |
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サンケイ新聞社リビング東京南版「女性のために地域のために」のコーナーに
（10/30発行）にＡＣＯＴの取材記事が掲載されました。
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秋の限定販売「黒ビールといちじくのケーキ」もうすぐ締め切り 04/10/13 |
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「無農薬有機栽培の黒いちじく」をコクのある「国産黒ビール」に漬け込み、
生地にたっぷりと混ぜ込んで焼きあげたケーキ。
全粒粉のざっくり感がＡＣＯＴ流。かみしめるほどに小麦の甘みが広がり、
ほんのりと黒ビールが香ります。毎回プレゼントで大人気のこのケーキ。
今回はじめてのご予約販売です。この機会にぜひどうぞ！
ご予約期間：１０月８日(金)～１０月１６日（金）→ご予約終了しました。
詳細、ご予約はこちら
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TREUER HUND 北欧wood item Fair 特別販売 04/9/23 |
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来る10/1~10/11まで代官山の人気の雑貨屋さんトロイヤーフントさんにて、
「北欧wood item Fair」を開催します。期間中、ＡＣＯＴのビオ・ケーキシリーズの
特別限定販売を予定しています。→終了しました。
＊飼い主さんも一緒に楽しめる わんちゃん向け Bio cookies ビオ・クッキー
「ＡＣＯＴクッキー for dog 」のモニターも募集中です。
詳細お問い合せは→TREUER HUND
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| 「はちみつレモン塩ケーキ」プレゼント当選者発表＆ご予約販売 04/8/30 |
前回のプレゼントの当選者が決まりました。当選発表はこちら
はちみつレモン塩ケーキご予約限定販売→終了しました。
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| * Honey lemon salt cake |
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６月、代官山の人気の雑貨ショップ「トロイヤー・フント」で好評だった
このケーキ。多くのお客様から「販売の予定はないの？」というお問合せを
たくさんいただきました。
そこで、今回特別にご予約限定販売いたします。
この機会をお見逃しなく！
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| オリジナルケーキ完売！ありがとうございました。04/6/22 |
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6/19。代官山の人気ショップ「トロイヤー・フント」の
Sweden陶器フェアに行ってきました！
かわいい食器がセンスよく飾られて、店内は、オープンから
大勢のお客様で溢れ、静かな熱気に包まれていました。
みなさん、手に手にお気に入りの食器をしっかり握りしめ、
真剣なまなざしを食器たちに注いでいました。
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ＡＣＯＴのケーキやクッキーも
よそいきにドレスアップされ、
おかげさまで「はちみつレモン
塩ケーキ」も即完売。
事前予約でいっぱいだった
「塩バターキャラメルケーキ」の
追加分も完売しました♪
お問合せは↓
TREUER HUND
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| ショップオリジナルクッキーセット |
ココアとくるみ・キャラウェイとカランツのクッキー。 |
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| ＊代官山の人気雑貨ショップ「トロイヤー・フント」でオリジナルケーキ限定販売 04/6/11 |
トロイヤー・フントオリジナル
「はちみつレモン塩ケーキ(プチ）」
＊ＡＣＯＴの6,7月のプレゼントは、
はちみつレモン塩ケーキ（Ｓ）です
●トロイヤー・フントホームページ
ＮＥＷＳにＡＣＯＴの焼き菓子が紹介されています
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トロイヤー・フントの「Sweden陶器フェア」
初日６/１９（土）ＡＣＯＴの商品を限定販売します。
新作オリジナルケーキは・・・
夏季限定「はちみつレモン塩ケーキ(プチサイズ）」
オレンジはちみつに漬け込んだオーガニックレモンがさわやか
な風味。シチリアの海塩を使った新しい「塩ケーキ」。
※そのほかにオリジナルクッキーやＡＣＯＴ人気商品
「塩バターキャラメルケーキ」も！
「トロイヤー・フント Sweden陶器フェア」
北欧の1960年代製、GustavsbergやRorstland,Gefle社を中心
に 素朴でかわいらしい陶器が登場します。
６/１９(土）～６/２７(日）まで
＊トロイヤー・フントは代官山にある輸入雑貨やオリジナル商
品を扱う小さなお店です。ヨーロッパを中心にオーナー自ら探
してきたアイテムや、一点ものの商品など素敵な陶器や雑貨
が並びます。
看板犬 ミニチュアダックスのプチちゃんがお出迎えしてくれま
すよ！
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| ＊雑誌「雑貨カタログ6月号」にＡＣＯＴの記事が掲載されます 04/4/16 |
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ＡＣＯＴのケーキ作りをちょっとのぞいてみませんか？
４月１６日（金）発売の雑誌「雑貨カタログ６月号」（主婦の友社）「暮らしをつくる仕事が好き！」にＡＣＯＴの二人が登場します！
★「雑貨カタログ」ウェブサイトはこちら |
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＊「今風庵」と「ＡＣＯＴ」のコラボで誕生した和風テイストの新作ケーキ 03/12/13
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東京の下町「千駄木」の駅そばに12月13日『「よかしこや 今風庵（こんふうあん）」』の
オープニングパーティがありました。
『今風庵（こんふうあん）』のお披露目のお祝いとしてＡＣＯＴの焼き菓子が配られました。
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お披露目のお菓子は・・・
●「柚子塩」
●「八丁味噌と黒糖くるみ」
●「紫芋と黒ごま」の３種。
今までにない和素材を使った焼き菓子は、
ありそうでなかった組み合わせ。
どこかなつかしいけれど、新しいＡＣＯＴの和風テイスト
に、お越しいただいたお客様から「おいしい！」との
お声をいただきました。 |
今風庵とは、「コンピュータ」と「フード」から命名。笑顔が似合うオーナーご夫妻のそれぞれの得意分野にちなんで名づけたとか。
玄米菜食の方もお肉を食べたい！という方も気兼ねなく、一緒にテーブルを囲めるお店がほしいとはじめたお店。１７席のちょうどここちいい広さ。自慢は生産者の顔の見える野菜や海草、大豆・・地鳥・・・そして有機栽培の純米酒、酸化防止剤無添加の天然ワインも！ |
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「よかしこや 今風庵」
03-5832-6580 営業時間：17:00～22:00（ラストオーダー21:30）
営団地下鉄千代田線 千駄木駅 団子坂方面出口から徒歩1分（団子坂沿い）
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＊ＡＣＯＴと同じ素材でケーキを焼きたい！量り売りでちょっとだけお試し！ 03/11/20 |
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ＡＣＯＴの焼き菓子の大きな特徴である、ホールフードの考え方から選ばれた素材たち。
■できるだけナチュラル
■できるだけ科学的精製を加えず、
■ポストハーベストの心配のない国内産にこだわった基本の素材！
「オーサワジャパンの地粉」と「石挽き完全粉」、「洗双糖」の量り売りをはじめました。
量り売りはこちら
ＡＣＯＴの素材についてのお話はこちら |
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＊Autumn ｂrown ｒice ｃａｋｅ
オータム・ブラウンライス・ケーキ 玄米粉のケーキ特別販売。完売御礼 03/10/13 |
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03/10/13 三鷹市公会堂で行われた玄米フォーラムのイベントに参加しました。
ＡＣＯＴは玄米粉を使ったパウンドケーキを限定販売しました。
最近、人気パティシエのお米の粉を使ったケーキも人気ですが、
ホールフードをおすすめするアコットはもちろん玄米粉を使いました。 |
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アコットのテイストと玄米粉(リブレフラワー）のマリアージュ。
お米ならではの、ほんの少しだけもちっとした食感。
いちじくなどのドライフルーツとの相性は抜群で、収穫の秋を感じさせる焼き上がりになりました。
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| ＊マクロビオティックのお菓子がいよいよ登場！アコット 「ビオ・シリーズ」 |
ビオ・シリーズ第一弾は・・・
２つのパウンドケーキ（フランス製ポプラ材焼き型使用）が発売中です。 |
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■「ビオ・フルーツケーキ」
たっぷり入ったラム酒風味のドライフルーツの自然な甘みのとてもリッチなケーキです。
■「ビオ・キャロブケーキ」
キャロブチップがアクセントの、チョコの入っていないチョコレート風ケーキです |
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詳しくはコチラ>>> |
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| ＊Southern slow cake People Tree 5th Anniversary 「サザンスローケーキ」03/04/15 |
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フェアトレードショップ・ピープル・ツリーのオープン５周年
を記念して「ピープル・ツリー」と「アコット」のコラボレーシ
ョンでサザン・スロー・ケーキが生まれました。（特別メニューのため販売はしておりません）
03/4/15~ 自由が丘「ピープル・ツリー」でサザン・スロー
・ケーキのプレゼントがありました！
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Ｓｏｕｔｈｅｒｎ ｓｌｏｗ ｃａｋｅ
黒糖のおだやかなコクのある甘さ、国産小麦の柔らかすぎないコシのある食感。
太陽の恵みが凝縮された本当においしいドライマンゴー、上品な香りのピュア・ココア・パウダー・・・。
それらの素材を丁寧（slow)に焼き上げました。 |
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 ＡＣＯＴのおすすめ商品＊ |
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「塩ケーキ」
「塩バターキャラメルケーキ」 |
オトナのためのスイーツ 「しょっぱい」ケーキはいかが。
ケーキは甘いもの？ＡＣＯＴのケーキは“塩味“！！！
フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、
塩職人が古代からの製法で作り続ける本物の海の塩
「ゲランドの塩」（自然天日海塩）を大胆に使ったオトナの味です。
塩の味を存分に感じていただけるプレーンタイプの
「塩ケーキ」と
フランスのガレット（そば粉のクレープ）が
ＡＣＯＴオリジナルケーキに生まれ変わった
「塩バターキャラメル」の２種。
どちらも人気です。
商品の詳細はこちら
＊お客様の声
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■東京都大田区 Ｙ様
わくわくしながらいただいた塩ケーキは、一口目では塩の味がせず、あれ？と思ったころにじわじわとしみ出てくる感じで、やはり驚くほど全てに控えめな味なのにとてもおいしく、我が家では××のほうが止まらない感じで、あっと言う間になくなってしまいました。
・・・つづきは、コチラからどうぞ！
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