a cup of tea...  一杯の紅茶と一緒に 「スロー&ナチュラル」な焼き菓子をどうぞ。
 ちょっぴり贅沢だけど、 本当においしいと思えるナチュラルな素材だけを、 
 丸ごと使ったら、おだやかでやさしい味のお菓子が焼きあがりました。

Black beer & fig cake
黒ビールといちじくのケーキご予約限定販売 終了しました。
秋の新作 * Black beer & fig cake
毎回プレゼントでご応募が殺到するケーキ。
多くのお客様から「販売の予定はないの?」というお問合せをいただきました。
そこで、今回特別にご予約限定販売いたします。

「黒」はおいしい・・・
ACOTは、素材と素材の出会いを大切にしています。
「黒ビール」と「黒いちじく」・・・
どちらも今、人気の素材です。
そのふたつをあわせたら・・・黒ビールがほんのり香るおとなっぽいケーキが焼きあがりました。
さらに「黒糖」を足すことで、コクと風味に深みが。
「黒」いスイーツ。子供にはおしえたくないおいしさです。


 
■ご予約限定販売について
ご予約期間 10月8日(金)〜10月16日(金)
お届け予定日 10月中に発送します
※お届け日指定はできませんので予めご了承ください。
ご注意
■お申し込み順に受け付け、ご予約締切り以前でも、いっぱいになり次第締切ります。
■すべてのご注文にお応えできない場合がございます。予めご了承ください。

使用原材料はこちら
保存方法とお召し上がり方はこちら

黒ビールといちじくのケーキ
*Sサイズ 
(ヨコ15×タテ9×高さ4.8cm)
 ¥1,800

ご予約】は終了しました。
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ACOTのこだわり素材 (使用原材料について)
オーガニックドライフルーツには、おいしさがぎゅっとつまっています。
ACOTは、素材と素材の出会いを大切にしています。
今回は、「黒ビール」と「いちじく」の組み合わせ。
■Pick up !
「有機ドライいちじく」

 オーガニック認証品
ドライフルーツは洗ったりせず、そのまま食べるものだから、やっぱりオーガニックが安心。
しかもドライフルーツは苦手・・・という方もこれを食べたら、絶対好きになるに違いありません。
本当においしい!

*カルモナ
うす茶色で大きく、中がねっとりとして、柔らか。
しっかりとした甘さがあり、1粒でも食べ応えがあります。
*ブラックミッション

黒い小粒のタイプ。甘さがやわからく、なんといっても種のシャリシャリってした食感が楽しい。
 
■使用原材料
オーサワジャパンの地粉(小麦粉)・オーサワジャパンの完全粉
よつ葉無塩バター・種子島産洗双糖(粗製糖)・黒糖・全卵(抗生物資フリー)
有機ドライいちじく・黒ビール・アルミニウムフリーベーキングパウダー

*黒ビールの個性的な風味に負けないように、ほどよいグルテン質の国内産の中力粉と完全粉を使っています。そしていつものACOTのケーキと同じように種子島の洗双糖に黒糖で深みをプラスしました。
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Enjoy ACOT ! アコットの焼き菓子の楽しみ方
 保存方法と賞味期間
涼しい季節は、室温で保存ができますが、しっかりとラップで包み冷蔵庫で保存すれば日持ちします。霧吹きなどで湿らせてオーブンで軽く温めると、焼きたての風味が楽しめます。また、冷蔵庫で冷やしたケーキをそのまま薄くスライスしいただくのもおすすめ! 生地が引き締まり、また違った味わいが生まれます。
賞味期間:冬期(10月〜3月)2週間、 夏期(4月〜9月)10日間

「黒ビールといちじくのケーキ」のこんな楽しみ方!
■エスプレッソコ−ヒーにソイミルク(豆乳)を入れたソイ・ラテと。
■冷えすぎていない黒ビールと。
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焼き菓子のアコット

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