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白いちじく、黒いちじく、カランツ、干しぶどう、くるみ、アーモンド・・・大地の恵みを凝縮したかのような焼き菓子。
時がたつほどに、熟成し、味わいが深まってくる・・・無農薬オーガニックドライフルーツとナッツならではの、ずっしりと食べ応えがあるのに、驚くほどピュアで軽やかな味をお届けします。イギリスの伝統的なクリスマスやお祝いための焼き菓子をアコットのオリジナルレシピでよりリッチに、軽く、甘さををおさえて仕上げました。**
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■クリスマススペシャル（Ａ）
＊'06クリスマス丸型ダークフルーツケーキ(Ｓ)×1個
(直径9cm)
＊新作ウィンター・ジンジャー・ケーキ×1個
＊ＡＣＯＴオリジナルクリスマスカード
＊木のカトラリー（ナイフ＆フォーク）
￥4,500
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■クリスマススペシャル（Ｂ）
＊'06クリスマス丸型ダークフルーツケーキ(Ｌ)×１個
(直径12cm)
＊ＡＣＯＴオリジナルクリスマスカード
＊木のカトラリー（ナイフ＆フォーク）
￥4,000
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■保存方法とお召し上がり方 |
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■クリスマススペシャル（Ａ）
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■クリスマススペシャル（Ｂ） |
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 イギリスの伝統的なフルーツケーキをベースにしたアコットオリジナル
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じっくりとラム酒に漬け込んだカランツ、いちじく、レーズンなどのオーガニックドライフルーツと４種類のスパイスの、リッチなケーキです。今までフルーツケーキはどうも・・と思っていた方にもお勧めしたい、ちょっぴりのおとなの焼菓子です。
フルーツケーキはイギリスではクリスマスや結婚式のお祝いに欠かせないケーキで、それぞれの家庭で少しずつレシピが違っています。1ヶ月以上も前からドライフルーツを漬け込んで準備する、愛情のこもったお菓子です。娘の結婚式に「赤ちゃんができたら最初に食べさせてあげてね。」といって渡すことも！
何ヶ月も保存するため、ケーキのまわりを白いお砂糖でがっちり固めたイギリスのケーキと違い、アコットでは、お砂糖で固めず、おいしいところだけをお届けします。甘さもぐっと控えめで、オーガニックドライフルーツのナチュラルなすっきりとした甘さをお楽しみいただけます。
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新作塩ケーキ！ ウインター・ジンジャー・ケーキ |
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５周年記念の新作 塩ケーキ「ウインター・ジンジャー・ケーキ」
イメージしたのは、冬の暖かいお部屋でいただく「ジンジャー・エール」。
きらきらと泡が立ち上るような、スパイシーな味をケーキにしました。
無農薬栽培の生姜を大きめにカットして、たっぷり生地に入れ、
ピりっとした生姜のおいしさと食感をお楽しみいただけます。
また、３種のスパイスが香り立つ、冬ならではのホットなおいしさです。
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Enjoy ACOT ! |
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 アコットの焼き菓子の楽しみ方
ずっしりと食べ応えのあるこのケーキは、なるべく薄くスライスし、お好みでクリームを添えて、少しずつお楽しみください。
冷蔵庫で冷やしてもきゅっとしまった食感がおいしいですし、焼きたての味わいを楽しみたいなら、軽く霧吹きで湿らせて、オーブンで軽く温めてください。
上質のバニラアイスを添えればリッチなデザートになります。
たっぷりのラム酒がきいていますので、ラップをして室温で長期保存できます。また、時間をおくことで熟成してきますので、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
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■ダークフルーツケーキ賞味期間：冬期（１０月〜３月）３週間、 夏期（４月〜９月）２週間
■ウインター・ジンジャー・ケーキ賞味期間：冬期（１０月〜３月）２週間
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 ゆっくりとオトナの時間を楽しんでほしい |
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■濃い目に入れたミルクティーとともに
■ブラックコーヒーとともに
■ラム酒やブランディーなど、ディナーの後の食後酒とともに
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ＡＣＯＴのこだわり素材 （使用原材料について） |
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 ＡＣＯＴのおいしさは素材選びにあります！
「もっとおいしいもの」を・・・とさがしたら、ナチュラルこんな素材と出会いました。
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■使用原材料 |
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■ダークフルーツケーキ
オーサワジャパンの地粉（小麦粉）
よつ葉無塩バター
種子島産洗双糖（粗製糖）
黒糖
平飼い有精卵全卵
無農薬栽培ドライフルーツ（白いちじく、カランツ、レーズン、サルタナ、デーツ）
無農薬栽培ナッツ（生で無塩の無農薬栽培くるみ、アーモンド）
オーガニックオレンジピール
洋酒（ラム酒）
スパイス
アルミニウムフリーベーキングパウダー使用
■ウインター・ジンジャー・ケーキ
オーサワジャパンの地粉（小麦粉）
よつ葉無塩バター
種子島産洗双糖（粗製糖）
平飼い有精卵全卵
無農薬栽培生姜
はちみつ
スパイス
マルドンの海塩
アルミニウムフリーベーキングパウダー使用
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ＡＣＯＴの詳しい素材紹介はコチラ
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素材についてもっと詳しく知りたい方はＡＣＯにお問合せください。 |
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「What’s ＡＣＯＴ ?」（アコットって何？）＞ |
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ＡＣＯＴの商品のご紹介（商品一覧） |
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